夏天容易肝火旺,肝旺伤脾,易怒,情绪不稳定,导致睡眠质量不太好,容易引起失眠多梦。对于一些比较敏感的人会更明显,夏天睡眠差可能是肝火旺,常吃3种食物,滋阴润燥助睡眠,一觉睡到天亮。
常吃3种食物,滋阴润燥助睡眠
一、雪梨
雪梨肉嫩白如雪,是一种常见的水果。果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平,果皮呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小,锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,风味浓甜、爽口,春燥天适当的吃点梨可以有效润燥,润喉,对身体也非常好,做成冰糖炖雪梨、雪梨汁喝都是非常赞的。
推荐吃法:冰糖炖雪梨
1、制作冰糖雪梨,首先大家就应该把雪梨清洗干净,把皮去掉,然后再去除蒂部以及核,锅里面加入适量的清水,把雪梨倒进去,水开以后加一些冰糖,盖上盖子用小火煮半个小时,然后再加入适量的枸杞,盖上锅盖煮五分钟,这样就可以出锅吃了,方法非常简单,当然大家还可以把雪梨1/3的地方挖一个洞,加一些冰糖,放到锅里面蒸煮,这样做也是非常简单的。
2、制作冰糖雪梨还可以准备一个新鲜的梨子,再准备一些冰糖,根据自己的口味进行搭配,把梨子的核以及皮全部去除,然后再切成块状,把梨子放进锅里面,加入适量的清水煮开,然后再倒进干净的容器当中,等到温热以后再加一些冰糖,搅拌均匀以后就可以吃了,温度一定不能太高,否则就会让冰糖的营养价值降低,梨子可以选择香梨,鸭梨或者是雪梨。
二、银耳
银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳子呈半透明状,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花、牡丹或绣球。银耳春夏秋冬都可人工种植,春秋采收,用老斑竹浸猪油制成竹刀采割,将鲜银耳以清水洗净后,晒干即成。具有清热健胃、美容祛斑、减肥等功效。
推荐菜谱:冰糖银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:
1、准备好材料。(提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好)适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
2、银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。
3、莲子洗净,去掉莲心。用冷水泡10分钟即可。
4、之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中,并加入适量水。盖上盖子,按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时。
5、40分钟后,加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。
三、山药
山药是可以用于直接食用,可以做成山药粥、汤等,属于食药两用的块根类的植物。在营养价值方面,有含有人体所必需的多种氨基酸,可以有增强人体的免疫力的作用,同时还可以给人体提供糖分,从而能够在短时间内,达到缓解身体疲劳的作用。中医认为有补中益气、健脾、益肾、养心安神的功效。
推荐菜谱:花生山药粥
需要准备冰糖,粳米,山药,花生米,先把山药的皮去除清洗干净切成粒,花生放到开水里面烫1~2分钟,趁热的时候把皮去除,然后再把花生捣碎,粳米清洗干净以后,和山药,碎花生一起放进锅里面,再加入适量的水慢慢熬煮,用大火煮到水开,然后再改成小火一直煮到米烂熟,期间需要不停的朝着一个方向搅动,避免山药花生米粘合在一起,粥煮熟的时候加入适量的冰糖调味就可以吃了。